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    二氧化氯消毒劑在飲料生產中的應用

      來源:www.bqsrbmzitv.com

          二氧化氯消毒劑是一種新型的消毒劑,使用範圍非常廣泛,具有殺菌力強、PH適用範圍廣、使用方便、氣味小、成本低、無殘留等優點。那麼它在飲料的生產中都有哪些應用呢?
      1、空間、牆壁、地麵的消毒:
      飲料生產車間的消毒工作是非常重要的,空間、牆壁、地麵的消毒如果漂白粉調成乳狀,人工塗刷,不但勞動強度大,而且對操作人員的眼睛、鼻子都會產生較大的刺激性,傷害也很大。使用二氧化氯消毒試劑既安全又沒有刺激性。消毒時,先用清水衝洗牆壁、地麵,再均勻噴灑濃度為150mg/L的二氧化氯,或者直接用100mg/L的消毒劑配水進行地麵衝洗。
      2、CIP自動清洗:
      全糖飲品或是果汁飲料中,殘留在管道及設備中的果汁和糖,為微生物提供了很好的生長環境。這種情況下,如用其它的消毒劑或者用蒸汽消毒,用量非常大,有時還會有殘留物,而用二氧化氯消毒則可以在很大程度上解決這一問題。
      CIP清洗工藝流程:先是自來水衝洗,然後酸或堿液循環,蒸汽熱水衝洗殘留堿液,50ppm的二氧化氯消毒試劑循環CIP,再用無菌水衝洗幹淨。CIP清洗時應注意把消毒死角上的閥門打開,以達到充分消毒的目的,防止出現死角,100立方米大罐清洗消毒1次,回收的二氧化氯消毒劑的濃度會降低,為保證消毒效果,每清洗一個大罐需補加一定量的試劑,並用二氧化氯濃度試紙測試,保證其使用濃度。
      3、空氣的消毒:
      二氧化氯活化之後,會有一定的揮發性,我們可以利用這一特點,來對空氣進行熏蒸消毒。二氧化氯消毒劑在空氣中的濃度約為4mg/m²,可殺滅99.9%以上的細菌、病毒、黴菌,而且可以達到除臭、除異味的效果,對人體無刺激性反應,且無需加熱,相比於甲醛及硫磺熏蒸更加安全、高效。用量一般為1000ppm/m²,盛於敞口容器中,距離地麵高度為1.2m左右位置(或窗台上)。在空間中平均分布,每2-3天更換。
      4、飲料瓶、器具的消毒:
      飲料在生產過程中,包裝物及其它器具、過濾等環節都需要消毒,如飲料瓶、瓶蓋、過濾水用濾芯、飲料桶等,用濃度為50ppm的消毒劑浸泡30分鍾以上,無菌水衝洗即可使用。過濾機、封口機等設備的表麵消毒,可用濃度50-100mg/L的消毒劑,對表麵噴灑或擦洗,然後用無菌水衝洗幹淨。
      以上為二氧化氯消毒劑在飲料生產中應用的分享,希望可以對您有所幫助。我們聲場的消毒劑,產品種類多樣,質優價廉,歡迎來電訂購。

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